食品級二氧化鈦在果凍中通常被用作白色或淺色的顏料，以改善果凍的外觀和吸引力。它可以幫助果凍更好地保持其形狀，并增加其稠度和口感。

使用食品級二氧化鈦在果凍中制造出白色或淺色的效果可能會更好，因為它不會對果凍的口感或味道產生明顯的影響。此外，使用食品級二氧化鈦制作果凍的好處之一是，它是一種無毒、無味的添加劑，且無副作用。

需要注意的是，應該遵循食品級二氧化鈦的安全用量，以避免使用過量導致不良影響。此外，在使用任何添加劑時，應遵循正確的食品制作和保存規范，以確保安全性和質量。

食品級二氧化鈦添加到果凍中的方法如下：

1、將食品級二氧化鈦與水混合成懸浮液。建議在小量的水中攪拌食品級二氧化鈦，直到形成一個均勻的懸浮液。

2、把懸浮液加入到果凍混合物中。將懸浮液逐漸地加入到果凍混合物中，同時不斷攪拌，以確保二氧化鈦均勻地分布在果凍混合物中。

3、繼續加熱混合物。在將果凍混合物加熱到沸騰之前，需要繼續加熱并不斷攪拌，以確保二氧化鈦與果凍混合物充分融合。

4、等到混合物冷卻。一旦果凍混合物煮沸，可以將其倒入果凍模中。當果凍冷卻并凝固時，二氧化鈦會被均勻地分布在果凍中，從而產生白色或淺色的效果。

需要注意的是，應該根據所使用的果凍配方，確定添加食品級二氧化鈦的最佳比例，以避免使用過多或過少，從而影響果凍的外觀和口感。同時，應嚴格遵守食品安全標準，確保使用的二氧化鈦符合食品級別的要求。